Velkomstdrink, vælg mellem:


Økologisk Spumante med økologisk rabarber sirup

Spumante er det italienske ord for mousserende vine. Italien er fuldt af vinøse skatte fra

nord til syd – og det er især de magtfulde røde og friske hvidvine som bærer landets ry og renommé

Festoso

Vinhuset Elio Filippino har hjemme i byen Neive 12 km. fra Alba i Piemonte og har produceret vine

siden det tidlige 19. århundrede. Først i 50’erne kom familiens navn på labels, da man valgte

egen produktion frem for at videresælge druerne til andre producenter

Bepin de Eto Vaiss

Vingården BEPIN DE ETO har i generationer tilhørt familien Ceschin.

Det dyrkede areal er nået op på ca 100 ha i det bedste område i og omkring Conegliano.

Siden 2009 har området opnået den eftertragtede status DOCG Milesimato Superiore

Havnehyttens Churrascogrill


Picanha (oksekød)

Nakkefilet med peberfrugt og løg

Kyllingeoverlår

Lammeculotte

Slagterens grillpølser

Smørfisk og laks

Havnehyttens salatbuffet


 

Hjemmebagt brød (V), hummus (GF og V), tzatziki (GF)

Vandmelon med feta og frisk mynte   (GF)

Solmodne tomater med mozzarella, rødløg, frisk basilikum og balsamico-glace   (GF)

Couscous med grillede grøntsager, abrikos, mandler, mynte og persille   (V)

Pasta vendt i hjemmelavet pesto med cherrytomater, forårsløg og oliven

Broccolisalat med  soltørrede tranebær   (GF)

Hjemmelavet coleslaw med marineret hvidkål og gulerødder (GF)

Sydamerikansk quinoa med peberfrugter, frisk chili, koriander, rødløg og limedressing  (GF og V)

Ovnstegte rodfrugter (GF)

 

Tilbehør

Råstegte kartofler med frisk rosmarin og timian

Flødekartofler

Bearnaisesauce

Dagens sauce

GF = Glutenfri    V = Vegansk

Udover ovenstående vil du kunne finde flere af vores spændende salater og tilbehør på buffeten. I Havnehytten lægger vi vægt på økologi, friske råvarer og kvalitet. Salat -og grillbuffeten kan derfor afvige fra ovenstående afhængigt af, hvad vi finder på torvene samme dag. Allergener? Spørg venligst personalet.

Dessert


Hjemmelavet kage med friske bær


Under hele arrangementet serveres ad libitum øl, husets rød- & hvidvin, sodavand samt kaffe/te.

Pris for arrangement: Kr. 650 pr. kuvert

I prisen er inkluderet standard opdækning med hvide duge, servietter og blomster. Der tages forbehold for prisændringer samt trykfejl og at Havnehytten uden forudgående varsel, kan ændre disse.