Velkomstdrink, vælg mellem:


Økologisk Spumante med økologisk rabarber sirup

Spumante er det italienske ord for mousserende vine. Italien er fuldt af vinøse skatte fra

nord til syd – og det er især de magtfulde røde og friske hvidvine som bærer landets ry og renommé

Festoso

Vinhuset Elio Filippino har hjemme i byen Neive 12 km. fra Alba i Piemonte og har produceret vine

siden det tidlige 19. århundrede. Først i 50’erne kom familiens navn på labels, da man valgte

egen produktion frem for at videresælge druerne til andre producenter

Bepin de Eto Vaiss

Vingården BEPIN DE ETO har i generationer tilhørt familien Ceschin.

Det dyrkede areal er nået op på ca 100 ha i det bedste område i og omkring Conegliano.

Siden 2009 har området opnået den eftertragtede status DOCG Milesimato Superiore

Havnehyttens Churrascogrill


Picanha (oksekød)

Nakkefilet med peberfrugt og løg

Kyllingeoverlår

Lammeculotte

Slagterens grillpølser

Smørfisk og laks

Havnehyttens salatbuffet


Solmodne tomater med frisk mozzarella og basilikum
Bønnesalat med rødløg og vinaigrette
Sukkerærtesalat med mango og chili
Hjemmelavet coleslaw
Blomkålscouscous med persille og tranebær
Blandet grøn salat med ristede solsikkekerner og vinaigrette
Hjemmelavet grøntsagsspaghetti med edamame og pesto
Pasta vendt i hjemmelavet pesto med friske spinatblade
Quinoa med agurk, koriander og limedressing
Rissalat med majs og forårsløg
Vandmelonsalat med græskarkerner og mynte
Perlebyg med kål og bladselleri
Fennikel salat med grillet citron
Linsesalat med tomater, rødløg, persille og vinaigrette
Tabouleh med grillet aubergine, squash, mynte og persille

Tilbehør
Dip, dressinger, sauce, hummus, feta
Flødekartofler
Råstegte kartofler
Hjemmebagt brød

Udover ovenstående vil du kunne finde flere af vores spændende salater og tilbehør på buffeten. I Havnehytten lægger vi vægt på økologi, friske råvarer og kvalitet. Salat -og grillbuffeten kan derfor afvige fra ovenstående afhængigt af, hvad vi finder på torvene samme dag. Allergener? Spørg venligst personalet.

Dessert


Hjemmelavet kage med friske bær


Under hele arrangementet serveres ad libitum øl, husets rød- & hvidvin, sodavand samt kaffe/te.

Pris for arrangement: Kr. 595 pr. kuvert

I prisen er inkluderet standard opdækning med hvide duge, servietter og blomster.